Mesa 24/7

Celebramos el Día del Choripán en Marraqueta

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El mes de septiembre es nuestro mes, es el mes en que los chilenos nos unimos para celebrar a nuestra patria. Son días de juegos, rodeos, cuecas y por supuesto, comida. ¿Qué mejor que comenzar las celebraciones por Fiestas Patrias que con uno de los emblemas de nuestra gastronomía, el choripán?

La Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) lo sabe bien, ya que por tercer año consecutivo organiza el “Día del Choripan en Marraqueta”. No se trata sólo de celebrar en estos días previos al 18 con uno de nuestros platos más típicos, sino que busca poner en valor la marraqueta. Este pan se considera la mejor alternativa para esta preparación, no sólo por su valor nutricional (es el único pan que no tiene materia grasa, por lo que supone el complemento perfecto para el chorizo) sino también por su forma y corteza crujiente, que cubre completamente al chorizo y los jugos derivados del pebre con el que suele servirse.

Por todo esto, desde hace tres años 10 panaderías de la Región Metropolitana de Santiago regalan hoy día este tradicional producto. Además, también se organiza el concurso “La Mejor Marraqueta del Año”. La ganadora del año pasado, la panadería Euskadi, estará repartiendo choripanes a partir de las 12:00, amenizado por el grupo folclórico “Los Arengueros de Cuenca”.

Además de Euskadi, otros 9 locales estarán regalando choripanes hoy día 6 de septiembre, son los siguientes:

–       La Floresta: Av. Maipu 1020 – San Bernardo

–       San José: Zapadores 272 – Recoleta

–       Establecimientos La Castilla: Libertad 1340 – Santiago Centro

–       Ralun: Las Tinajas 2010 – Maipu

–       Las Rías: Pedro de Valdivia 5263 – Ñuñoa

–       Trevoli: Baquedano 1172 – San Bernardo

–       Egaña: Egaña 630 – Peñalolen

–       Euskadi: Av. Lo Espejo 0951 – La Cisterna

–       Maruxa: Santa Rosa 6019 – San Miguel

–       Palmeras: José Joaquín Preto 10088 – El Bosque

Ya que en pocos días se vienen Fiestas Patrias, ¿por qué no ir calentando motores con las celebraciones desde ya? En Mesa 24/7 lo tenemos claro, apostamos por las manifestaciones que dignifican nuestro arte culinario panificado y conservan la tradición gastronómica de nuestro país, por lo que les invitamos a celebrar el Día del Choripán en Marraqueta.

Barbudo Beer Garden: el Jardín del Edén de la cerveza

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Hoy les traemos una interesante propuesta para todos los amantes de la cerveza de la familia Mesa 24/7. En Plaza Ñuñoa, zona que se destaca por sus buenos restaurantes y su variedad cultural, nos encontramos con Barbudo Beer Garden, un bar especializado en cerveza, donde podemos encontrar más de 15 variedades, entre marcas nacionales e importadas de barril, además de cervezas artesanales.

Con un ambiente relajado y con un concepto fresco, este local nos ofrece más de 300 etiquetas diferentes que podemos acompañar de una variada carta, en la que destacamos sus ceviches y sus pizzas. Eso sí, en Barbudo Beer Garden nos sorprenden porque la cerveza no sólo está presente en la carta de bebestibles, sino que gran parte del menú la incluye en sus platos, con pizzas hechas con masa a la piedra fermentada en cerveza stout o carnes cocinadas con cerveza, además de numerosos cócteles que incluyen esta bebida.

El amor por la cerveza se respira en su decoración también, ya que los grafitis que adornan sus paredes tienen motivos relativos a esta bebida. Barbudo Beer Garden cuenta con varios ambientes, tanto interiores como al aire libre, perfectos para compartir con amigos o familia.

Y por si esto fuera poco, en Barbudo Beer Garden se preocupan constantemente por hacer crecer la cultura cervecera, organizando diversos eventos que la lleven al máximo nivel.

Este mes de septiembre ofrecen la segunda cata del año, donde nos animan a aprender a catar una cerveza, identificar atributos de las mismas y los diferentes estilos a través de un experto en la materia. No te preocupes si no eres un maestro en el tema, porque todo tipo de público es bien recibido, ¡con o sin experiencia!

Si no quieres perderte este paraíso cervecero por excelencia, no esperes más y reserva ya tu mesa en un solo click aquí, con Mesa 24/7.

Dirección: Jorge Washington 176, Plaza Ñuñoa

Horario de Atención:

Lun y Miér: 17:30 – 1:00

Jue – Sáb: 17:30 – 3:00

Mar y Dom: Cerrado

 

La mejor gastronomía internacional, con Mesa 24/7

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Para comenzar el mes, en Mesa 24/7 queremos ofrecerles algunas opciones de comida internacional que tenemos en la ciudad de Santiago, para que puedan viajar sin moverse de la ciudad.

Para comenzar, nos vamos hasta la comuna de Las Condes donde tenemos a Estación 59, un restaurante acogedor donde podemos encontrar una cocina internacional con toques de autor. Se inspira en el concepto de ser un lugar de paso obligado antes de seguir el camino, donde comer algo rico, sofisticado y rápido. En su carta podemos encontrar desde desayunos hasta sándwiches y ensaladas, además de platos más elaborados, como el Andén 3 (paila de huevo, tomate y queso de cabra) o su plato Roma (lasaña de espinaca y carne de soya). No esperes más y haz una parada en tu viaje, reservando ya tu mesa aquí.

Nos vamos un poco más al sur, hasta la comuna de Providencia, para encontrar más propuestas internacionales. La primera parada es en el restaurante Bravo 951, un lugar en el que se mezclan perfectamente la cocina sencilla, música y diseño. Este local, de ambiente neoyorkino, se inspira en el concepto comfort food (comida casera, de toda la vida, hecha con esmero, tiempo y cariño): en su carta podemos elegir desde hamburguesas, tacos, chilaquiles o sándwiches, que recomendamos acompañar por alguno de sus múltiples y deliciosos cocktails. Si no quieres perderte uno de los lugares con mejor ambiente de Santiago, haz tu reserva ya con Mesa 24/7.

La siguiente parada que hacemos es en Kraken, un restaurante que nació como food truck y que ahora encontramos en la avenida Manuel Montt. Se trata de un local especializado en pescados y mariscos, pero donde también tenemos un rico menú de pizzas, hamburguesas y sándwiches, inspirados en la cocina peruana. Te recomendamos no perderte algunos de sus platos marinos, como el ceviche o sus sándwiches marinos. Reserva en tan sólo un click aquí, con Mesa 24/7.

LA DIVINA COMIDA, TRADICIONALMENTE ITALIANO

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Esta semana les recomendamos uno de los restaurantes míticos de las décadas de los 80 y 90: el restaurante italiano La Divina Comida. Ubicado en la comuna de Lo Barnechea, este famoso restaurante se caracteriza por ofrecer lo mejor de la gastronomía italiana, con un toque tradicional pero sin perder los más altos estándares de calidad, que con toda seguridad no te defraudará.

 Este local se encuentra en una gran casona que cuenta con dos espacios: L’inferno (su acogedor salón interior) y una hermosa terraza con un jardín que es un auténtico paraíso al aire libre. En su carta encontramos pastas caseras y totalmente artesanales, acompañadas de salsas preparadas con los ingredientes de su propio huerto. Te recomendamos no perderte sus deliciosos Spaghetti alla Amatriciana, con su salsa de tomate, quanciale, ají cacho de cabra y queso pecorino, o sus Tagliolini al Limone, acompañados de salsa de limón y camarones salteados al vino blanco. Además, también ofrecen carnes, pescados y mariscos que, de seguro, ¡no te dejarán indiferente!

Y como queremos que disfrutes la experiencia completamente, te contamos también que, en La Divina Comida, si te quedas con ganas de más, al costado del restaurante tienen Il Mercantino. Se trata de una tienda que nos ofrece las mejores materias primas traídas desde Italia, para que puedas llevártelas a casa y disfrutar con tu familia e invitados de la auténtica cocina italiana casera. Puedes elegir entre las clásicas pastas (fettucini, pappardelle, tagliatelle,ravioli, tortellini, gnocchi o lasaña), productos gourmet (aceite de oliva, mozzarella, salames, harina clásica y superior y mucho más), postres (tiramisú, panacota, etc.), salsas, licores y panetones.

Así que ya sabes, si quieres probar lo mejor de la gastronomía italiana sin salir de la capital, La Divina Comida es una muy buena opción, tanto para ir a comer como para conseguir todos los ingredientes necesarios para convertirte en un auténtico chef especialista en Italia. No esperes más y reserva ya, con Mesa 24/7.

 

Dirección: Calle Los Patos 13735, Lo Barnechea:

Horario de Atención: Mar – Sab: 13:00 – 16:30 y 20:00 – 23:00

Dom: 13:00 – 17:00

Ambrosía, una experiencia única

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Hace unos días tuvimos la oportunidad de probar lo mejor de Ambrosía, uno de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, dirigido por la chef Carolina Bazán. Este restaurante, nacido como negocio familiar en el centro de Santiago y que posteriormente se mudó a la comuna de Vitacura, nos ofrece una cocina llena de matices, con una carta de temporada que varía según la estacionalidad de sus materias primas.

Comer en Ambrosía es una experiencia única, podrás degustar platos frescos y de calidad presentados de manera impecable en un ambiente acogedor, con un servicio excelente y un alto manejo de la carta por parte de los garzones.

Acaban de extender su horario de atención y ahora también atienden los sábados a la hora de almuerzo, por lo que nos fuimos a conocer esta nueva opción. A continuación, te contamos con más detalle lo que fue nuestra experiencia en Ambrosía.

Para comenzar, pedimos como entrada “Locos con Pesto de Perejil” acompañado de un pan de masa madre integral con hinojo. La textura de los locos, muy suave y blanda, combina a la perfección con una salsa de mantequilla y reducción de la cocción de los locos. Los acompañan cebolla morada, flores y brotes que le dan un frescor y equilibrio especial al plato.

Seguimos con tres deliciosos platos de fondo: en primer lugar, probamos una “Pasta con Mariscos”, de locos, pulpo, almejas y choritos con salsa de Grana Padano. La pasta casera al huevo, con una cocción al dente, está acompañada de mariscos frescos con una buena textura y sabor que se redondea a la perfección con la salsa de grana padano.

De ahí seguimos con una “Entraña con Ensalada en salsa de mostaza”. La carne de entraña es blanda y suave, se deshace en nuestra boca y además, no es nada grasosa. Le acompaña una ensalada fresca con un buen dressing tipo césar.

Terminamos los fondos con un espectacular “Asiento de Ternera con puré ahumado de berenjenas, puré de papa nativa con gorgonzola y verduras”. La carne está hecha en cocción al vacío por 4 horas con una salsa de mostaza que otorga al plato sabores equilibrados, que combinan y se complementan al probarlos todos juntos.  

No podíamos irnos sin probar el postre, así que no nos quedamos en uno solo y probamos dos opciones. La primera, una “Ganache de Chocolate Blanco”, sobre galleta tipo sablé y salsa de maracuyá. Un auténtico regalo a la vista y al paladar por su exquisita presentación. Le siguió una impresionante “Panna Cotta de Vainilla con Cítricos”, con una textura sublime y un sorbete de cítricos que acompañaba y equilibraba el dulce de la panna cotta.

Toda una experiencia gastronómica, que acompañamos de unos buenísimos “Pisco Sour” y un “Mojito sin Alcohol” en un ambiente inmejorable: pasadizos llenos de vegetación y una terraza agradable con ruido de pajaritos como hilo musical de fondo.

Si no quieres que otros te lo cuenten, reserva ya tu mesa en Ambrosía acá para disfrutar esta experiencia de comer como si estuvieras en el patio de la casa de la abuela con todos los primos.

¡Bienvenidos a Mesa 24/7!

Nuevos Ingresos

Esta semana damos la bienvenida a la familia Mesa 24/7 a varios restaurantes de Vitacura y de Chicureo, que estamos seguros que harán felices a los paladares más exigentes. Sigue leyendo para descubrir todas las novedades.

AMADO 27 – Las Urbinas 27, Providencia (SÁNDWICHES Y PIQUEOS)

En el corazón de Providencia encontramos Amado 27 Bar & Cocina, un local que en apenas 1 año y medio de vida se ha convertido en todo un referente en la zona. Este restaurante, que mezcla el espacio público y el interior, tiene un ambiente y una decoración muy cuidadas, dirigidas especialmente a un público joven y viajero, que busca una mezcla de experiencias y gastronomía variada. Su carta se caracteriza por ser gourmet casual, donde encontramos desde picoteos para compartir, ensaladas, sándwiches y platos elaborados con una calidad y presentación exquisitas. Merece una mención especial su premiado sándwich pulled pork: se trata de un costillar cocinado por 10 horas, con queso queddar, coleslaw, salsa BBQ y pepinillos caseros, servido en pan brioche acompañado por las clásicas papas fritas con piel suaves por dentro y crujientes por fuera. Si no quieres que te lo cuenten tus amigos, ¡reserva ya tu mesa aquí y cuéntales a todos!

MARIANNE O – Av. Vitacura 6780, Vitacura (CARNES)

Sin movernos de Vitacura tenemos el restaurante Marianne. O, una propuesta gastronómica donde podemos encontrar lo mejor de la nueva cocina chilena fusión. En un ambiente inspirado y diseñado para disfrutar del placer de compartir con familia, amigos o una reunión de negocios, Marianne O. nos ofrece una carta amplia de platos fríos, calientes, tablas, pescados, carnes y mucho más. Si lo que buscas es un lugar tranquilo donde disfrutar de una buena comida compartiéndola con quien más desees, Marianne. O es el lugar. No esperes más y reserva tu mesa.

HAUSSMANN CHICUREO – Camino Chicureo 130 local 2, Colina (SÁNDWICHES Y PIQUEOS)

Nos vamos hasta el norte de Santiago para llegar a Chicureo, donde encontramos el tercer local en la capital de Café Haussman, un restaurante especializado en sándwiches y platos de fondo de estilo alemán. La influencia germana se deja sentir no sólo en su carta sino también en su ambiente, que inspira a la clásica tasca alemana. Café Haussman es el sitio ideal para probar los crudos y tártaros, acompañados de una gran variedad de cervezas nacionales, importadas, envasadas o artesanales. En Mesa 24/7 te recomendamos este local para disfrutar en familia, haz tu reserva ya aquí.

ELIODORO – Eliodoro Yañez 1070, Providencia (SÁNDWICHES Y PIQUEOS)

Volvemos a Providencia para encontrarnos con Eliodoro, un restorán que ofrece la perfecta combinación entre street food y comida gourmet, con recetas de varios países. En su carta podemos encontrar desde platos al wok, hamburguesas, shawarmas, hamburguesas, ensaladas, ceviches y platos vegetarianos, que podrás disfrutar en uno de sus 3 ambientes: barra, aire libre y calefaccionada. Corre y descúbrelo ya.

ROMARIA – Avenida Vitacura 3396, Vitacura (ITALIANA/PASTAS)

No nos equivocamos si decimos que en los últimos años se pueden comer muy buenas pizzas en la capital y el restaurante Romaria no es una excepción. Esta pizzería de estética boutique, acogedora y con un estilo minimalista, ofrece una exquisita y auténtica gastronomía italiana artesanal. Su carta ofrece más de 20 variedades de pizzas, todas hechas a piedra y con masa fermentada por 48 horas, que resulta en platos ligeros y crujientes. También puedes elegir entre sus entradas, ensaladas y pastas, sin perder de vista su incipiente carta de cócteles. Entra ya en nuestra web y reserva tu mesa.

Burger non stop, con Mesa 24/7

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¡En Mesa 24/7 queremos regalonear a todos esos Burger lovers que siempre están dispuestos a probar una sabrosa carne entre panes! Te presentamos varias opciones de hamburguesas, desde las preparaciones más clásicas hasta innovadoras propuestas que incluyen lo más tradicional de la gastronomía local. Sigue leyendo para descubrirlas.

Dr. Manuel Barros Borgoño 81 Providencia

En pleno corazón de Providencia tenemos Bocacalle, un restobar que ofrece una gran variedad de sándwiches y hamburguesas, la comida casual por definición, pero influenciadas por multitud de tendencias gastronómicas. Su carta ofrece deliciosas opciones entre panes, siendo nuestras favoritas La Calafate (hamburguesa de vacuno, mozzarella, rúcula, champiñones parís y portobello saltados con salsa chutney de arándanos y calafate, en pan frica) y la Mechada Bocacalle (mechada, queso derretido, cebolla caramelizada y mix de champiñones salteados en pan ciabatta). Y si te preocupa no poder ir con tu amigo veggie, ¡tranquilo! Cualquiera de sus hamburguesas puede convertirse en vegetariana. Disfruta tu hamburguesa acompañada de un delicioso cocktail en una de las sesiones Bocacalle, sesiones de música electrónica y jazz & blues en vivo todas las semanas. No lo dudes más y haz tu reserva aquí.

6 poniente 219 Viña Del Mar

Hace menos de un año abrió sus puertas Burger Rain, una sandwichería a pasos del Casino de Viña del Mar ideal para disfrutar entre amigos o familia. En su carta podemos encontrar más de 18 variedades de hamburguesas, entre las que destacamos la Sublime Burger (Burger, Lechuga, Cheddar, Tocino ahumado, aros de cebolla y salsa de mostaza y miel) o la Triple Rain (triple burger, lechuga, tomate, extra queso cheddar, extra queso mantecoso, queso azul, extra tocino ahumado, salsa BBQ y extra champiñón). También tienen ensaladas, piqueos y sándwiches, que podrás acompañar de variados tragos. No esperes más y reserva ya tu mesa, ¡porque además suelen tener con promociones todos los días!

Manuel Montt 748 Providencia

Regresamos hasta Providencia para caer en Capicúa, un concepto que promueve los insumos y la gastronomía chilena entre panes. Elegida como la segunda mejor sanguchería por los premios Cookings 2017, este local ofrece sándwiches gourmet con recetas del norte, centro y sur del país, hechos con ingredientes autóctonos que representan a la perfección lo mejor de cada región de Chile.

Ahí van nuestras recomendaciones: representando al Norte, tenemos la Mechada de cabrito al vino tinto con cebolla y zanahorias sazonadas en comino, queso de cabra grillado, mermelada de ajíes verdes, berros frescos y mayonesa en pan churrascas; en el Centro nos decantamos por el Costillar de cerdo marinado en ají con ensalada a la chilena, lechuga y mayonesa en pan marraqueta; y en el Sur no nos podemos resistir a la Centolla en croqueta empanizada sobre mayonesa de limón y ciboulette, aros de cebolla morada, huevo frito, tomate asado y mizuna en pan frica. ¡Ojo! Que también tienen opciones vegetarianas, como la hamburguesa de cochayuyo o el sánguche de croqueta de lentejas. Si lo que buscas es disfrutar de la buena mesa con amigos, no debes perderte Capicúa. Puedes reservar tu mesa directamente aquí.

 

Conoce las propuestas por el Día del Niño

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Sabemos que un hijo lo es todo para un padre y una madre, así que queremos ayudarles a festejar a los reyes y reinas de la casa en su día. Este domingo 5 de agosto les ofrecemos diferentes propuestas de restaurantes ideales para ir en familia. ¡Celebra el Día del Niño en uno de los mejores restaurantes de Santiago!

Mattarello

Mattarello – Principe de Gales 6560, La Reina

Encontramos en la comuna de La Reina una opción ideal para este día: el restaurante Mattarello, un lugar fantástico para compartir en familia lo mejor de la comida italiana. Tienen una gran terraza techada y múltiples juegos infantiles (muro de escalada, columpios, un increíble cannopy que cruza parte de su patio). Además, este día contarán con una animadora infantil y un regalo sorpresa que sorprenderá a todos. Reserva ya aquí. 

Tío Tomate – Paseo El Mañio 1620, Vitacura

Sin movernos de Vitacura tenemos una de las mejores pizzerías de Santiago. Ir con nuestros hijos a Tío Tomate es ir a lo seguro. Este restaurante nos ofrece desde las preparaciones más clásicas hasta pizzas más innovadoras, que los paladares más atrevidos no pueden perderse. ¡No esperes más y separa tu mesa aquí!

Hollywood Sushi – Padre Alfredo Arteaga Barros 1929, Lo Barnechea

Hollywood Sushi

Seguimos viajando por el mundo a través de la comida y nos vamos hasta la comuna de Lo Barnechea, donde nos encontramos con Hollywood Sushi. Un restaurante de comida japonesa de excelente calidad en un ambiente inmejorable y con una carta original a un precio razonable. ¿Por qué elegir Hollywood Sushi este Día del Niño? Porque no sólo este día piensan en ellos: su carta incluye rolls especiales sin nori. ¿Hay mejor forma de iniciar a nuestros pequeños en la cocina japonesa? No lo pienses más y reserva tu mesa en nuestra web.

 

La Divina Comida

La Rambla – Av. Tabancura 1344, Vitacura

¿Por qué no viajar por Sudamérica sin salir de la ciudad? ¡En La Rambla es posible! Este restaurante, ubicado en Vitacura, nos ofrece un pedacito de Uruguay en las calles de Santiago. Aquí toda la familia podrá probar uno de los platos más típicos de la comida uruguaya: el chivito. Deja que los más pequeños se sorprendan probando este delicioso sándwich de carne, jamón, mozzarella, cebolla acaramelada, tocino crocante y aceitunas. ¡No te quedes sin tu mesa para este domingo y haz tu reserva ya!

La Divina Comida – Los Patos 13735, Lo Barnechea

Y si el sushi no es lo tuyo ni lo de tus hijos, una magnífica opción también Lo Barnechea es La Divina Comida. Este restaurante de comida italiana destaca por su ambiente acogedor y ofrecer una amplia y variada carta en la que destacan sus pastas caseras. Los más pequeños podrán disfrutar de un día de juegos en su amplio jardín. Reserva ya tu mesa aquí.

 

Descubrimos los restaurantes ideales para un almuerzo ejecutivo

Artículos, Sugerencias por Distrito/Lugar

¿Almuerzas todos los días fuera de casa y no sabes dónde ir? En Mesa 24/7 te proponemos varios restaurantes para tus almuerzos ejecutivos, no esperes más y descúbrelos ya.

Constitución 30, local 103, Providencia

En el barrio de Bellavista podemos encontrar uno de los mejores lugares en Santiago para descubrir la cocina nikkei y disfrutar de la fusión entre la gastronomía japonesa y peruana.

Tienen una carta rica y variada, en la que podemos encontrar desde rolls clásicos, nigiris, mushames y sopas, hasta platos de autor, como el Nigiri Foie (Nigiri de arroz y quínoa crocante, Foie Gras sopleteado, mermelada de aguaymanto y sal de Cáhuil) o sus famosas pinzas Panko. No te quedes sin probarlas y reserva ya tu mesa aquí.

 

Avenida José María Caro 390, Santiago Centro

Nos vamos hasta Santiago Centro, donde encontramos el restaurante Castillo Forestal, frente al Museo Nacional de Bellas Artes, ubicado en las que eran las oficinas administrativas del Parque Forestal de la ciudad.

En este café restaurante encontramos la mezcla perfecta entre la cocina gourmet francesa y el uso de ingredientes locales con denominación de origen, en el que todos los platos de la carta están disponibles para consumo a cualquier hora del día. Arte y cultura francesa en pleno centro de Santiago, disfrútalo reservando con Mesa 24/7.

 

José Victorino Lastarria 282, Santiago Centro

Llegando al barrio Lastarria encontramos Chipe Libre, la República Independiente del Pisco, donde podrás encontrar más de 100 etiquetas de pisco, tanto chileno como peruano. Esta fusión entre los dos países también la verás en su ambiente y en su carta, de la que te recomendamos no perderte su ceviche de pulpo nikkei. Imperdibles también sus “vuelos” (pequeñas copas en la que podrás probar su rica carta de piscos) y sus macerados, hechos ahí mismo. Reserva ya aquí.

Paseo El Mañio 1620, Vitacura

En Vitacura encontramos uno de los locales que Tío Tomate tiene en Santiago. Este restaurante nos ofrece unas de las mejores pizzas de la capital, famosas por su masa a la piedra crocante y delgada y su salsa de tomate casera. Podrás encontrar desde las preparaciones más clásicas hasta pizzas más innovadoras, como la Palta (carne mechada, queso azul y palta). ¡No te quedes sin tu espacio en Tío Tomate!

Hoy te recomendamos – La Nacional

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Con menos de un año de vida en la capital encontramos LaNacional, un restaurante peruano que abrió sus puertas en 2013 en el país vecino con una propuesta innovadora: cocina peruana con un toque más fresco y moderno.

Tras un lanzamiento exitoso en Perú, en diciembre de 2017 abrió el primer local de LaNacional, en el Mall Vivo Los Trapenses y meses más tarde llegó la segunda locación, esta vez en el Mall Plaza de Los Dominicos. La fórmula ha sido la misma que la de sus locales en Perú, con la firme apuesta de conquistar a los paladares santiaguinos.

Su carta sorprende por darle una vuelta a los típicos platos peruanos, para hacerlos más contemporáneos y gourmet, con un toque chileno eso sí, permitiéndonos así apreciar otro nivel de la gastronomía peruana. Un ejemplo de este toque diferente en los platos lo encontramos, por ejemplo, en el clásico lomo saltado: un choclo a la crema que sustituye al arroz, papas nativas rosti en vez de fritas y chicha de jora en vez de salsa de soya para el lomo. Un toque gourmet para la típica sazón criolla que no te dejará indiferente.

Merece una mención especial también su sección Italoperuana, donde encontramos una sabrosa mezcla entre pastas y recetas peruanas, como el Rissoni a la Huancaína con camarones salteados con vegetales al estilo salteado peruano, o los Gnocchis de yuca gratinados a la crema de quesos andinos y criolla de frutos secos confitados.

Si quieres probar los mejores sabores de Perú sin salir de Santiago, reserva ya tu mesa en cualquiera de sus locales con Mesa 24/7. ¡Anda y sé nacional!

Mall Vivo Los Trapenses

Av. Jose Alcalde Delano 10492, Lo Barnechea

Lun – Dom: 12:30 – 00:00

Mall Plaza Los Dominicos

Av. Padre Hurtado Sur 875, Las Condes

Lun – Dom: 12:30 – 00:00